【愛出國小編 / David Wu報導】每年冬天是草莓的季節，台灣最有名的草莓產地就是苗栗大湖了，草莓有很多品種，你最喜歡吃哪個品種呢？讓小編來告訴你目前最主流的大湖草莓品種有哪些！
目前台灣市場上、各大量販店販售的主流品種是【香水草莓】市佔率超過99%，果粒大顆、色澤鮮豔、Ｑ軟富有嚼勁，咬一口之後會發現果肉鮮紅多汁、口感十足，是讓人【一見鍾情】的草莓品種。
草莓園資訊→大湖旅遊網
豐香品種草莓是早期大湖草莓的主流品種，果肉綿密，有淡淡的酸和濃濃的牛奶香，近年因氣候變遷豐香草莓產量大幅減少，但吃過一次肯定念念不忘，頗有【相見恨晚】的感覺！
近十年來因氣候變遷、土壤因素讓豐香品種草莓從主流品種退居稀有品種，產量非常稀少，市場上也看不到豐香品種的蹤跡，只能到產地苗栗大湖自採，採不採得到還得碰碰運氣。
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近年來莓農嘗試培育白草莓，如果市場上有一百萬顆紅草莓，那麼白草莓就是百萬分之一的稀有，口感比水蜜桃還水蜜桃，超juicy！
白草莓培育非常不容易，怕雨、不耐熱、動輒死苗，因此產量比豐香品種草莓更為稀有，也因為稀有，更讓人想一嚐它的好滋味。
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